В последние годы значительный интерес ученых привлекают не только исследования питательной ценности грудного молока (ГМ), но и изучение его биологически активных компонентов. Эти удивительные молекулы играют ключевую роль в защите малыша от инфекций, способствуют правильному формированию микрофлоры, развитию иммунной системы и поддержке различных органов и систем.
ГМ может содержать от сотен до тысяч различных биологически активных веществ, и все они уникальны и важны для здоровья ребенка.1 Большой интерес представляют олигосахариды грудного молока (ОГМ) — сложные углеводы, которые являются одним из основных компонентов ГМ после лактозы и жиров.2-5 На сегодняшний день известно более 150 различных видов ОГМ, отличающихся по строению и выполняющих свою особенную функцию в организме ребенка. Интересно, что у каждой женщины в ГМ будет своя индивидуальная комбинация олигосахаридов, свойственная только ей.
Концентрация ОГМ в женском молоке значительно выше, чем в коровьем (более чем в 100 раз) и в других известных видах молока.
Уровень олигосахаридов в ГМ может отличаться у разных женщин и меняться на протяжении всего периода лактации. Наибольшая концентрация наблюдается в молозиве, затем в зрелом молоке количество ОГМ постепенно снижается. Тем не менее, даже с учетом этого снижения, содержание ОГМ в женском молоке остается на достаточно высоком уровне. Исследования показывают, что ОГМ способствуют развитию иммунной, пищеварительной и нервной системы, поддерживают формирование здоровой кишечной микрофлоры, снижают риск развития различных заболеваний, например, таких как диабет второго типа, ожирение, аллергия и др.3,4 ОГМ обладают антибактериальными, противовирусными и противовоспалительными свойствами. Действуя с помощью широкого спектра механизмов олигосахариды обеспечивают защиту от инфекций и облегчают их течение у грудного ребенка.3,4
К сожалению, в ряде случаев ГМ недостаточно или грудное вскармливание (ГВ) невозможно. В таких ситуациях на помощь приходят детские смеси. Эти продукты создаются с учетом знаний о составе женского молока и должны обеспечивать организм ребенка всеми необходимыми веществами для полноценного роста и развития. Сегодня современные технологические достижения позволяют производить некоторые ОГМ, химически и структурно идентичные тем, которые содержатся в ГМ, и добавлять эти компоненты в детские смеси.4
Исследования продемонстрировали, что искусственные ОГМ в составе смесей безопасны и хорошо переносятся грудными детьми, оказывают положительное влияние на микрофлору кишечника и показатели иммунитета.3-5
Наиболее распространенным олигосахаридом в ГМ большинства женщин является 2-фукозиллактоза. Название этого ОГМ часто сокращают до 2-ФЛ или в английском варианте - 2-FL.3,5 Содержание 2-ФЛ в ГМ колеблется от 0,06 до 4,65 г/л и может составлять до 20% от общего количества олигосахаридов.1,3
Поддерживает иммунную систему, способствуя ее развитию и укреплению естественных защитных функций.
Обладает антибактериальными, антивирусными и противовоспалительными свойствами, предотвращая инфекции и смягчая их течение.
Действует как «ловушка» или «приманка» для различных болезнетворных микроорганизмов, создавая ложные мишени, к которым микроорганизмы могут прикрепляться, думая, что это части клеток тела. "Взаимодействуя" с этими «приманками», болезнетворные микроорганизмы не могут атаковать настоящие клетки, что предотвращает инфекции и защищает кишечник младенца.
Обладает пребиотическими свойствами, стимулируя рост полезной микрофлоры в кишечнике.
В многочисленных клинических исследованиях получены данные, свидетельствующие о целесообразности, безопасности и эффективности использования ОГМ и, в частности, 2-ФЛ в составе детских смесей. Была продемонстрирована хорошая переносимость олигосахаридов и способность обеспечивать нормальные показатели физического развития.
Детские смеси Priolac Gold 1, Priolac Gold 2 и Priolac LF содержат самый распространенный олигосахарид грудного молока 2-ФЛ в количестве 0,02 г/100 мл готового продукта. В исследованиях было показано, что детская смесь, обогащенная олигосахаридом 2-FL в размере 0,02 г/100 мл, безопасна, хорошо переносится младенцами, обеспечивает масса-ростовые показатели, соответствующие возрасту4. Также продемонстрировано, что 2-FL в количестве 0,02 г/100 мл благотворно влияет на развитие и функционирование иммунной системы, аналогично тому, как это происходит у детей, находящихся на ГВ2, и снижает количество инфекционных заболеваний.4
Вас может заинтересовать
Перейти в блог
Имена мальчиков
Аким - это решительный человек, который всегда стремится добиваться своих целей.
Читать
Имена девочек
Агафья - в переводе с греческого - «хорошая, мудрая».
Читать
6 важных дел перед родами
На выписку маме лучше приготовить вещи, которые носили во время беременности (старые вещи могут быть малы). Малышу по погоде.
Читать